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콩팥병을 이기는 매일 밥상 도서의 책소개, 저자소개, 발췌문
콩팥병을 이기는 매일 밥상 도서의 책소개로 영양학 박사와 임상영양사들이 콩팥병의 원인과 증상, 투석 치료 , 콩팥병을 이기는 생활습관과 식사법 등을 자세히 알려주고, 쉽게 준비할 수 있는 음식들을 소개한다. 저염식을 기본으로 영양 균형을 맞추고, 주의해야 하는 영양소를 조절한 맞춤 요리다. 찬찬히 보면서 콩팥병에 대해 이해하고 식사요법을 실천하면 환자와 가족 모두 걱정 없이 즐겁게 식사할 수 있다. 콩팥병을 이기는 매일 밥상 도서의 책소개 대한신장학회 자료에 따르면, 우리나라 대도시 성인 가운데 약 13%가 콩팥의 기능이 떨어진 상태라고 한다. 5년 사이 만성 콩팥병 환자는 35% 이상 늘었고, 실제로 투석을 하거나 콩팥을 이식하는 사람들도 많다. 만성 콩팥병이 늘어나는 이유는 여러 가지가 있지만, 병에..